Вкусный и полезный горох
Лето - время свежих овощей. Овощи - это чудо природы, кладезь полезных веществ! Среди прочих овощей особенно выделяется горох. В нем содержится большое количество белка и клетчатки, благотворно влияющих на процессы пищеварения. Больше всего пользу организму горох приносит в свежем виде.
В целях расширения представления детей о полезных свойствах гороха, в средней группе «Белоснежка» была проведена беседа «Вкусный и полезный горох». Воспитанники узнали, что в зелёном горошке «живут» разные полезные витамины, его часто называют растительным «овощным мясом». Больше всего в нём витаминов A, K, C и группы B, а также калия, магния, марганца, железа и меди. Помимо всего прочего, в сочных горошинах есть вещество под названием лизин. Зеленый горошек помогает обеспечивать правильный обмен веществ, укрепляет иммунитет, регулирует состав крови, помогает поддерживать работу внутренних органов.